Mamy wiedzą lepiej

  Sezon na dynię w pełni, więc to dobry moment, by przekonać się, jak dobrze pasują do niej kremowy twaróg, masło czy śmietana - zarówno w daniach wytrawnych, jak i słodkich. Z upieczonej i zmiksowanej dyni Hokkaido powstaje gęste, lekko słodkie purée, które nadaje ciastu intensywnie pomarańczowy kolor i delikatny smak. Dynia dobrze współgra z kremowymi dodatkami. Karotenoidy, które odpowiadają między innymi za jej pomarańczowy kolor, są rozpuszczalne w tłuszczach, dlatego masło, śmietana czy sery pomagają pełniej wydobyć jej subtelny smak. Kluseczki powstają z dyni i kremowego twarogu, a skórka pomarańczy dodaje im świeżej, cytrusowej nuty. Kluseczki obtacza się w maślanej bułce tartej z przyprawą do piernika, brązowym cukrem i skórką pomarańczy, a chłodna, kwaśna śmietana dobrze równoważy jej słodycz. To aromatyczny comfort food, który sprawdzi się o każdej porze dnia. Kluseczki dyniowe 250 g twarogu tłustego KANKA ...

      30 października w drogerii dm w Siemianowicach Śląskich odbędzie się wyjątkowe spotkanie poświęcone profilaktyce zdrowotnej, organizowane z okazji Różowego Października. Na odwiedzających czekają rozmowy z ekspertkami Górnośląskiej Fundacji Onkologicznej, możliwość poznania działalności Amazonek oraz osobiste spotkanie z Dorotą Gardias, dziennikarką, prezenterką telewizyjną i ambasadorką marki Tesori d’Oriente. Wydarzenie odbędzie się w godzinach 15:00–18:00 w drogerii dm przy ul. Sienkiewicza 12A (OTO Park). Październik, obchodzony na całym świecie jako Miesiąc Świadomości Raka Piersi, przypomina o znaczeniu profilaktyki, regularnych badań oraz wczesnego wykrywania zmian nowotworowych. To również czas rozmów o zdrowiu, wzajemnym wsparciu i wyzwaniach, z jakimi mierzą się osoby doświadczające choroby nowotworowej. Właśnie tym zagadnieniom poświęcone będzie spotkanie zaplanowane na 30 października w ...

Jesień to dla wielu osób moment, w którym pojawia się ochota na odświeżenie garderoby. Nowy płaszcz, ciepły sweter, modne botki, a może kilka dodatków w kolorach sezonu? Zanim jednak ruszymy na zakupy, warto zajrzeć do własnej szafy. Coraz większą popularnością cieszy się bowiem podejście, w którym nie liczy się liczba ubrań, ale ich jakość, wygoda i możliwość tworzenia wielu stylizacji. Czy mniej rzeczy rzeczywiście oznacza więcej możliwości? Szafa pełna ubrań, a nie ma się w co ubrać? To sytuacja, którą zna wiele osób. Półki uginają się od swetrów, wieszaków zaczyna brakować, a przed wyjściem z domu i tak pojawia się znajomy problem: co na siebie włożyć? Powodem często nie jest brak ubrań, ale trudność w ich łączeniu. Kupujemy pod wpływem chwili, sezonowych promocji czy inspiracji z mediów społecznościowych. Nie zawsze zastanawiamy się, czy nowa rzecz pasuje do tego, co już mamy. W rezultacie w garderobie przybywa pojedynczych elementów, z których trudno stworzyć spójną całość. Odpow...

Są takie przepisy, które warto mieć pod ręką szczególnie w zabiegane dni. Proste do przygotowania, wygodne do zapakowania i na tyle uniwersalne, że mogą trafić do lunchboxów całej rodziny. Warzywne muffinki z polenty sprawdzą się zarówno jako szybka przekąska w domu, drugie śniadanie do szkoły, coś do zabrania do pracy czy na trening, jak i niewielki posiłek podczas spaceru lub wyjazdu. Ich bazą jest polenta połączona z warzywami – marchewką, pasternakiem, ziemniakami, dynią, cukinią i groszkiem. Do tego odrobina fety i świeża natka pietruszki. Powstają miękkie, wytrawne muffinki, które dobrze smakują zarówno na ciepło, jak i po ostudzeniu. Największą zaletą tego przepisu jest jego uniwersalność. Można przygotować większą porcję i podzielić ją między domowników: kilka muffinek spakować dziecku do śniadaniówki, kilka zabrać do pracy, a resztę zostawić na późniejszą przekąskę. Odpowiednio przygotowane mogą być podawane już od 8. miesiąca życia, dzięki czemu jeden przepis może spraw...

  Po lecie skóra i włosy potrzebują więcej troski. Miesiące słońca, wiatru, słonej wody i chloru z hotelowych basenów sprawiają, że tracą część swojej naturalnej sprężystości i elastyczności. W lustrze często widać matowe, puszące się pasma, a gdy przyjrzymy się bliżej skórze widzimy, że jest napięta i spragniona nawilżenia. Lekki balsam z wakacji przestaje wystarczać; grubsze swetry nieprzyjemnie drażnią naskórek, przypominając o konieczności intensywniejszego nawilżenia. To moment, w którym ciało subtelnie sygnalizuje, że czas sięgnąć po pielęgnację, która zregeneruje skórę po intensywnych kąpielach słonecznych i wodnych.   Włosy po przejściach. Koniec z przesuszonymi końcówkami i efektem siana   Gorąca aura sprawia, że włosy często stają się szorstkie, a ich rozczesywanie jest trudniejsze i staje się prawdziwym testem cierpliwości. Promieniowanie UV i słona woda odbierają im...

      Mango i marakuja to duet, który od razu kojarzy się z latem. Dodajmy do niego kremowy jogurt, owocowy mus i chrupiącą, delikatnie kokosową kruszonkę, a powstanie deser, który wygląda efektownie, choć jego przygotowanie wcale nie jest skomplikowane. Tropikalne jogurtowe crumble z musem owocowym, to propozycja dla całej rodziny. Można podać je na podwieczorek, jako lekki deser po obiedzie albo przygotować w małych słoiczkach i zabrać ze sobą na letnie spotkanie. Poszczególne warstwy nie tylko pięknie wyglądają, ale też łączą różne konsystencje: owocową, kremową i przyjemnie chrupiącą.   si Składniki (na 4 porcje) • 2 opakowania musu Holle Tropic Tiger - jabłko, mango i marakuja • 250 g jogurtu naturalnego lub greckiego • 120 g płatków owsianych • 2 łyżki wiórków kokosowych • 2 łyżki roztopionego masła lub oleju kokosowego • 1 łyżka syropu klonowego - opcjonalnie • ok. 1/2 dojrzałego mango • miąższ z 1 marakui - opcjonalnie, do dekoracj...