Zastosowanie ziół oraz czerpanie z ich
dobroczynnych właściwości od dawna znajduje swoje miejsce w kulinariach oraz medycynie.
Zioła są cenionym sposobem wspomagającym łagodzenie wielu dolegliwości
związanych na przykład z infekcjami czy zaburzeniami pracy układu pokarmowego. Niektóre
zioła ze względu na wyjątkowo łagodne, lecz skuteczne działanie polecane są szczególnie
w łagodzeniu dolegliwości u dzieci i niemowląt. Nie każda roślina jednak sprawdza się jako środek zaradczy. Rodzic
powinien dokładnie zapoznać się ze specyfiką wybranych ziół, a przed ich
podaniem nawet skonsultować się z pediatrą.
Popularnie stosowane
Jednym z
najpopularniejszych ziół stosowanych w pielęgnacji najmłodszych jest koszyczek
rumianku. Jego podstawowym składnikiem leczniczym jest olejek eteryczny o
działaniu przeciwalergicznym, przeciwzapalnym i bakteriobójczym. Co więcej,
substancja ta wzmaga aktywność układu odpornościowego, wspomaga usuwanie gazów,
a także wykazuje działanie uspokajające. Rumianek może być stosowany już w
pierwszych tygodniach życia np. w postaci naparu, który doskonale łagodzi
wzdęcia i wywołane przez nie kolki
jelitowe, często spotykane szczególnie przy karmieniu mlekiem modyfikowanym.
Właściwości antyseptyczne i łagodzące olejku rumiankowego idealnie sprawdzają
się także w okresie ząbkowania. Koszyczek rumianku ma także zastosowanie
zewnętrzne. Przy przeziębieniach nieco starszym dzieciom można przygotować
antybakteryjną inhalację z dodatkiem olejku eterycznego, natomiast w przypadku odparzeń,
alergii skórnych, pleśniawek czy zapaleniu spojówek świetnie sprawdzą się
okłady z naparu rumiankowego.
Pozytywny wpływ
Równie
pozytywny wpływ na dolegliwości charakterystyczne dla wieku niemowlęcego i dziecięcego
wykazuje koper włoski. Pomaga on szczególnie w przypadku bolesnych
skurczów i bólów brzuszka, działając wiatropędnie i rozluźniająco. Mogą
stosować go także mamy, ponieważ zwiększa on produkcję pokarmu. Maluchom
karmionym sztucznie napar z koperku można dodawać do mieszanki mlecznej, równie
dobrze sprawdza się on także jako tradycyjny napar. Działanie podobne do kopru
włoskiego wykazuje anyżek, który ze względu na zawartość substancji o nazwie
anetol może być stosowany jako środek wykrztuśny oraz antybakteryjny przy
leczeniu stanów zapalnych górnych dróg oddechowych. Na problemy z układem
trawiennym np. nudności, kolki jelitowe, a także brak łaknienia zaleca się
stosowanie kminku, który pobudza wydzielanie soku żołądkowego, a także
rozkurcza mięśnie gładkie przewodu pokarmowego.
- Lecznicze napary można samemu przygotować w domu,
zalewając wrzątkiem torebkę lub łyżkę stołową danego ziela. Rumianek zaparzać
należy pod przykryciem około 15 minut, natomiast koper i anyż nieco dłużej
– do pół godziny – mówi Katarzyna Barwińska General Manager marki Holle – znanego
producenta ekologicznej żywności dla dzieci i niemowląt. Napar z rumianku należy rozcieńczyć tak, by uzyskał on
jasnożółtą barwę. Tak przygotowane wywary podajemy dziecku kilka razy dziennie
za pomocą małej łyżeczki lub dodajemy do mieszanki mlecznej, jeśli dziecko
karmione jest sztucznie. Warto skorzystać także z gotowych mieszanek
zielarskich w formie herbatek komponowanych specjalnie dla niemowląt. Zawierają
one mieszanki ziół dobrane proporcjonalnie, aby łączyć działanie rozluźniające,
regulujące i przeciwwzdęciowe.
Najlepiej, jeśli wszystkie składniki preparatu pochodzą z upraw
ekologicznych, a sam produkt nie jest oczywiście w żaden sposób dosładzany – dodaje Katarzyna Barwińska z firmy
Holle.
Ziołowe menu
Zioła polecane
do pielęgnacji dzieci i niemowląt znajdują swoje zastosowanie także w kulinariach.
Warto stosować je jako zastępnik soli, która ze względu na zawartość sodu może
obciążać niewykształcone jeszcze w pełni nerki dziecka. Kąpiel w tymianku to
naturalne remedium na przeziębienie, szczególnie w pierwszym jego stadium,
a także dobry sposób na poprawę krążenia oraz ulgę w stanach zapalnych.
Ale zioło to jest także doskonałą przyprawą o orzeźwiającym zapachu, idealną do
dań z pomidorów, a także pomocną w niwelowaniu charakterystycznego zapachu
morskich ryb. Wspomniany wcześniej kminek o działaniu wiatropędnym stosuje się
po potraw z kapusty i roślin strączkowych, które powinny być podawane
dzieciom dopiero wtedy, kiedy ich układ pokarmowy będzie na to gotowy, czyli
około 2 roku życia (wyjątkiem jest fasolka szparagowa i groszek cukrowy,
które mogą być podawane dzieciom już poniżej 1 roku życia).
Stosowanie doraźne
Ponadto, zioła
są pomocne w doraźnym łagodzeniu stanów bólowych i chorobowych u niemowląt oraz
dzieci o lekkim oraz umiarkowanym natężeniu. Jednak jeśli dolegliwości nasilają
się lub zaczynają towarzyszyć im inne objawy, należy natychmiast skontaktować
się z lekarzem pediatrą.
Holle.pl